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第七章 黄毛（第1页）

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下午两点。沪科电子厂车间里。阿良穿着蓝色防静电服，手里握着电烙铁，眼神专注地盯着面前的电路板。「陈阿良！这根线都能焊歪了！扣你今天二十块计件工资！」车间主管林凯挺着个大肚子，走到阿良身后，指着一块板子破口大骂。旁边的阿成气得直咬牙，刚想站起来理论。却被阿良在桌子底下踹了一脚。「对不起林主管，我这就返工。」阿良低着头，声音听不出喜怒。林凯见阿良一副逆来顺受的软柿子模样，冷笑了一声，又转头去巡视别的地方。阿良看着林凯的背影，腮帮子咬得死紧。昨晚陈有云开出的两千五底薪加分红，已经彻底击碎了他留在这里的最后一点执念。但他不舍得就这么走。现在已经是七月中旬，他这个月在流水线上的血汗钱，加上之前被压着的大半个月工资，足足有一千多块钱。「再忍半个月。」阿良在心里对自己说，「等月末发了工资带着阿成一起走。」……同一时间。彭浦村，开心大排档。陈有云正光着膀子，和两个安装师傅一起，把崭新的双眼猛火灶和四门大冷柜抬进后厨。四个红外线监控摄像头也已经分别安装在了店门口和店内的死角处，正闪烁着隐蔽的红光。「嗡嗡——」放在桌子上的手机突然震动了起来。陈有云擦了一把汗，接起电话，那头传来了一个略带慵懒的年轻男声。「陈老板，忙着呢？我是前几天和老王一起的周龙。今晚八点，给我留个位置，我带三个朋友过去坐坐。」「没问题周少，位置一定给您留好。」陈有云微笑着挂断了电话。放下手机，陈有云的眼神立刻变得深邃起来。前两天王胖子闲聊时提过一嘴，这个周龙家里是做房地产起家的，在上海不少地方都有店面和房产，标准的不差钱的富二代。2008年正是金融危机时期，也是房地产的低谷。此时上海的铺面地产正是低价买入的好时机，因为餐饮和房地产其实是息息相关的。就好比记看似是一个靠着卖汉堡赚钱的连锁餐饮巨头，实际上本质却是一家房地产公司。在拥有清楚未来的趋势的情况下，他需要资本的帮助来扩大优势。而想要拿到周龙的投资，光靠一款蒜蓉小龙虾还不够。他必须要展现出成熟可复现的菜品研发能力，证明自己的商业价值。陈有云立刻调出系统面板。「系统，录入新菜谱：咸蛋黄小龙虾丶花雕冰镇小龙虾！」陈有云在心中默念。下午四点，陈有云独自站在猛火灶前。锅烧热，下入宽油。油温五成热时，陈有云将剥好的高邮咸鸭蛋黄碾碎，倒入锅中。「嗞啦——」突破20点的控火能力在这一刻展现得淋漓尽致。他手中的炒勺快速搅动，咸蛋黄在热油的激发下迅速起泡，化作了一锅翻滚的「金沙」。紧接着，炸至酥脆的去头小龙虾下锅翻炒。每一只虾都均匀地裹上了厚厚的金黄色蛋黄沙。调味出锅的瞬间，浓郁的咸蛋黄风味四溢。另一边，花雕冰镇小龙虾则是用五年陈的绍兴花雕酒，配上话梅丶柠檬和十八种香料熬制的卤水，将煮熟的小龙虾浸泡其中。再铺上厚厚的碎冰，酒香醇厚，清凉解腻。两道风味截然不同的小龙虾完成！

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